大會背景
心血管疾病已成為人類重要的健康問題之一，據《中國心血管健 康與疾病報告2019》顯示：心血管病人數3.30億，其中腦卒中1300 萬，冠心病1100萬，肺原性心臟病500萬，心力衰竭890萬，風濕 性心臟病250萬，先天性心臟病200萬，下肢動脈疾病4530萬，高血壓2.45億。
實踐證明，通過合理的膳食營養是控制血脂、血壓、血糖、體重 和降低心血管疾病的方案之一，為此，很多研究人員設法研究通過膳 食方案預防或減緩心血管疾病的發生，“首屆食品營養與心血管健康 大會”將邀請國內外醫學、食品營養學等領域的專家學者、企業家等 共同參會交流，推動我國心血管健康類的功能食品科技創新與產品創新，搭建全產業鏈合作與對接平臺?，F將有關內容和要求通知如下：
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會議形式
特邀報告，專題論壇，新成果、新產品展示
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時間和地點
時間：2023年12月22-24 日(22日周五報到)
地點：西安市
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組織機構
主辦單位：
陜西師范大學食品工程與營養科學學院
陜西省營養學會
北京味康食品科技交流中心
協辦單位：
?陜西省食品科學技術學會
西北農林科技大學食品科學與工程學院
承辦單位：
?陜西省功能食品工程技術研究中心
執行單位：
?北京味康食品科技交流中心
北京金玖盛國際會展有限公司
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會議議題
1.心血管疾病的發病機制機理研究；
2.心血管疾病的健康管理與營養干預；
3.食品營養與心血管健康的作用機理研究；
4.輔助康復心血管疾病的特醫食品、保健食品、特膳食品及功能性食品開發與應用；
5.藥食同源、提取物、微生物、海洋生物等功能性評價與應用；
6.心血管疾病類功能性食品申報、審評；
7.心血管疾病功能食品發展現狀與展望；
8.心血管功能食品的研發與應用典例；
9.特定全營養配方食品配方設計；
10.制備工藝與質量標準研究應用；
11.功能因子提取、分離、純化技術與裝備；
12.產品安全毒理學評價與產品功能評價；
13.有關控制血脂、血壓、血糖、體重和心血管疾病干預的功能食品開發與應用。
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參會人員
1.衛生健康、食品藥品、市場監督等管理部門；
2.醫院、健康管理、康復中心等；
3.各高校、科研院所及生產企業，原料、配料及設備企業。
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展覽、展銷
1.有助于心血管康復的特醫食品、保健食品、特膳食品、功能性食品等新產品；
2.食品加工技術、新成果、原料、配料、新裝備、新儀器等。

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如何參會

普通參會1800元/人，學生1400/人。包括會議費、資料、午餐、晚餐。